孙建设：在苹果园里“种出”农村特色产业

新京报 2019-10-17 12:09:11

新京报讯（记者 王纪辛）上世纪90年代初，他指导村民种苹果，在那个年代仅苹果一项收入就能人均1800元；2006年，他提出“苹果栽培制度变革”，此后10年，他四处奔走呼吁，终于把“矮砧密植高效栽培技术体系”实施在全国苹果主产区；2017年，他牵头的“太行创新驿站”已经跳出苹果种植领域，涵盖果品、蔬菜等10大类26个特色农业产业，100多项新科技、新成果在驿站得以转化推广，科技贡献率达到80%以上，带动7万农户增收。他是孙建设，河北农业大学教授，在2019年全国脱贫攻坚奖评选中，获得了创新奖。

河北农业大学教授孙建设，在2019年全国脱贫攻坚奖评选中，获得了创新奖。受访者供图

大学毕业自荐“科技村长” 一天工资两毛六

上世纪80年代初，河北农业大学师生决定深入太行山区，把最新的农业技术送到田间地头，把教学、科研与生产实践相结合，享誉全国的“太行山道路”由此开启。1982年，孙建设从河北农业大学果树专业毕业后，就直接走进农村，成为走“太行山道路”的首发队员之一。没几年他就做了一件事——自荐担任保定市顺平县苏家疃村村长。

那是1987年春，苏家疃村种了400亩苹果，但根本不知如何管理，村民连忙来找他帮忙，孙建设并没有马上答应，而是提出3个条件。

一是，村干部必须带头学好技术；二是，技术只讲两遍，如果大家不去落实，“就不带你们玩了”；三是，要当科技村长，“不是为了享受一天两毛六分钱的村长待遇，我要让你们明白，技术投资能挣回点什么！”

上任伊始，他把400亩果园进行了重新规划，明确了责任制。针对农民文化水平低、对科技认识程度差的情况，由浅入深地向农民耐心传授果树栽培和管理知识。还把果树管理的要求和方法，按日期、分阶段印成材料，发到各家各户，使家家有“明白纸”，户户有“明白人”。

5年后，苹果树开始挂果，村支书家的24棵树一下子靠卖果挣回9800元，全村一年共产果2万多公斤，收入10多万元。

村民高兴的同时，还发现了一个“秘密”，谁家常与孙教授打交道，谁家的果树就长得好、结果多，于是，村民纷纷向村委会提议，孙教授必须轮户去村民家里吃饭，这足以说明百姓对新技术的认可和欢迎。

1995年，苏家疃村苹果产量突破50万公斤。全村果品收入实现200万元，仅此一项人均收入就达1800元。这在当时的贫困山区，是相当罕见的成绩。孙建设自己也一点没耽误科研与进修，成为了我国首个“博士村长”，把苹果种植的新品种、新技术、新观念带进贫困山村。

变革苹果栽培制度 “这十年我就干了一件事”

2001年，随着我国苹果种植面积增加，果农综合收益不增反降，对比国外的一案例，孙建设开始反思，“我们究竟与国外的差距在哪里？”

为了寻找答案，44岁的孙建设毅然赴美交流，目的是带回先进栽培技术，也要学学美国是怎么经营苹果产业的。

当时，美国华盛顿州已全面推行苹果矮砧密植栽培，技术先进、产业链条完备。为了学到真本事，除了在实验室进行研究外，他利用周末和节假日，结交一批果园农场主、果品包装销售以及从事协会管理的朋友，走访和调研了30多个果园和相关企业，参加了好多次行业年会或专题研讨会。在美5年，孙建设觉得对我国如何转向现代苹果产业有了较为明确的思路。

矮砧密植方式种植的苹果。受访者供图

“中国过去传统意义上的苹果园，栽的是乔化树。”孙教授告诉新京报记者，早期种植观念下，果树的枝干粗大，一亩最多种20几棵。“但是，为了多产果早产果，必须在果园多种树，果树本身又想长大，空间小了，‘脾气’就不好，不好好结果，光长枝条，没办法，只能增加人力修剪。我们过去用了30年，都是跟果树较劲。” 那该如何解决呢？答案是“矮砧密植、高效栽培”，尤其是那些水肥条件相对比较好的苹果产区。

2006年，孙建设回国后，利用半年多时间，走遍全国苹果主产区，在国内率先提出适合中国国情、适度规模经营的“苹果省力化矮砧密植高效栽培”新模式，针对产业诉求，启动系统研究，涵盖无病毒大苗培育、高标准建园、幼树快速成形、水肥一体化及病虫害综治、果园装备及信息化、土地流转和职业技术培训、建园成本核算与效益分析等关键环节，并由此组建起河北农业大学跨5个学院、40多名不同学科专家参加的联合攻关团队，用产业化思维建立种植新模式。

河北农业大学教授孙建设（左）为参观者介绍矮砧密植苹果种植模式。受访者供图

带着边研究、边示范、边推广的研发思路，孙建设在全国7省市建立苹果现代栽培模式示范园，“针对不同气候，不同地域社会经济环境，指导当地建立适合本地的种植方式。”就这么步步为营，孙建设提出的中国苹果栽培制度变革，也终于逐渐从呐喊变为现实，“这十年，我就干了这么一件事。”

“让专家住得下，待得住，干得实”

把农业技术送到田间地头，这么多年来，“太行山道路”越走越宽，同时也适应现代农业发展需求不断深化与革新着。2017年7月，保定市委市政府决定，在市辖区内的26个区县参照“太行山道路第一驿站”模板，打造 “太行创新驿站”。

这项行动源自于河北农业大学与保定市顺平县2013年探索创建的“河北农业大学太行山道路---第一驿站”，孙建设对这个驿站投入了很多心血。

位于河北省保定市顺平县的河北农业大学太行山道路第一驿站。受访者供图

4年的实践与摸索，实现了当初“驿站”的功能设想：一是，构建一个产业技术研发平台，孵化新技术、展示新成果，成为农民田间地头的科技超市；二是，培养一批服务产业的人才，包括投身和专注农业的教（授）师、热爱和钻研产业技术的研究生、农业园区农场主和乡土技术能手，为区域农业产业永续发展储备人才；三是，服务区域经济，吸引和聚集科技、人才和金融资源，为区域产业结构调整、全产业链打造出真招，为政府分忧、为产业解困、为农民增收。

目前，有20多个太行山农业创新驿站设在贫困区县，规划建设面积28.3万亩，建成面积8.6万亩，涵盖蔬菜、果品、杂粮、中药材、养殖、苗木、盆景等10大类26个特色农业产业，100多项新科技、新成果在驿站得以转化、应用、推广，科技贡献率达到80%以上，带动7万农户增收。

太行山农业创新驿站这里将转化科技成果，孵化特色产业，带动当地农户增收。受访者供图

据介绍，到2020年，太行山农业创新驿站将增至200个。

“我想的是，自己走了30年太行山道路，得留下点什么，” 孙建设告诉新京报记者，“之所以把这个项目叫做驿站，就是想让专家在农村不是‘路过’，而是‘住下’，不仅住下，还能待得住、干得实。”

新京报记者 王纪辛 编辑 唐峥

校对 李立军