河南王屋山：千名大胃王争吃“土” 5000斤土馍一扫光

2018年09月23日 08:12:58 | 来源： 中国新闻网

民众等候开吃号令。　王中举　摄

　　9月22日，中秋小长假第一天，河南济源王屋山，千人吃“土”大会在道境广场举行，吸引了千余名“大胃王”前去赛吃“土”，5000余斤土馍瞬间被抢吃一空。

　　王屋山土馍，是济源市王屋山区愚公家乡的传统土特产。王屋山土馍是以面粉为主要原料，鸡蛋、芝麻、香油等为辅料，以王屋山一种特有的白面土为烘焙介质制作而成。王屋山土馍清香可口、外酥里软，是一种高铁、高锌、高钙、高钾的传统风味食品。《本草纲目》记载：“壁土拌炒，借土气助脾”，多用于脾虚泄泻。因此，王屋山土馍是王屋山区历代以来人民出门远行、休闲待客、馈赠亲友的风味食品。

河南王屋山：千名大胃王争吃“土” 5000斤土馍一扫光

2018年09月23日 08:12:58 | 来源： 中国新闻网

民众开吃土馍。 王中举 摄