水城烤薯：朋友圈里有市场

《 农民日报 》（ 2018年07月26日   07 版）

    走进山东省阳谷县定水镇武堤口村地瓜种植基地，只见一垄垄绿油油的地瓜秧长势喜人。“这片地瓜有50多亩，全是施有机肥种植的富硒地瓜，专供做传统手工粉条和烤地瓜用的。”近日，“富硒地瓜之家”农场主王桂香边在地里拔着草边告诉笔者。

    去年，王桂香的50亩“富硒”地瓜收获后，除部分以每斤2~3元的价格卖鲜食外，大部分贮藏起来供冬季加工传统手工粉条和烤地瓜用。由于科学施肥，地瓜“富硒”，烤出的地瓜特别好吃，做出来的“富硒”粉条也得到了大家的一致认可，很快打开了销路，有了市场，“富硒”粉条陆续在聊城和阳谷等地多家超市上架，卖得特别好。

    为让更多的乡亲和贫困户靠种植“富硒”地瓜增收致富，王桂香办起“地瓜之家”合作社，采取“合作社+基地+贫困户”的方式，统一育苗，统一种植管理，统一技术指导，统一价格回收，统一贮藏加工等，解决了一家一户种植“富硒”地瓜价格低、卖不出去等问题。同时，通过“富硒”地瓜贮藏、传统手工粉条加工和烤地瓜等，大大提高了“富硒”地瓜的附加值，增加了村民收入。

    在王桂香的影响带动下，现在，武堤口村以及周边村已发展起“富硒”地瓜种植户100多户，面积达500余亩。目前，王桂香的“富硒”地瓜已申请了“水城烤薯”品牌商标，正在通过朋友圈和微博微信走向高端市场。

    陈清林孙继刚