我国养猪水平落后的7点原因

原创 畜牧大集网 2019-08-31 16:00:46

改革开放以来，我国的养猪业有了巨大发展，养猪水平进步明显。比如2018年的生猪出栏率162%，比1980年提高97个百分点； MSY水平（每头能繁母猪每年提供的商品猪数量）17头，比1980年提高6头；生猪出栏天数从300余天缩短到180天。尽管如此，若与国外先进水平相比还是落后，比如国外养猪强国生猪出栏率175%左右，MSY能达到25头。

根据有关部门统计，2018年我国生猪出栏量6.94亿头，猪肉产量5404万吨，均占全球50%左右。但整体来看，我国头上只有世界第一养猪大国的帽子，距离养猪强国还有一段距离。

为什么我国养猪水平落后于国外先进国家？

1、我国养猪行业没有准入门槛。很长一段时间，养猪业是副业，进入这个行业没有任何门槛，只要你愿意就可以养。笔者认为，一个行业，如果充斥着新手小白，水平是无论如何也高不起来的。

2、我国养猪业规模化程度低。2018年，我国年出栏500头以上的猪场仅占49.1%，大量散养户的存在，拉低了全行业的养殖水平。

3、我国养猪业饲养密度大，滥用抗生素严重，疫病复杂，猪只普遍亚健康。圈养在封闭式环境中，见不到太阳、呼吸不到新鲜空气，一生也走不了多少步，结果猪只普遍存在亚健康。国内养猪业为什么在非洲猪瘟面前毫无抵抗力？很重要的一个原因是猪的免疫力偏低。由于猪只死淘率偏高，结果就是MSY大幅低于国外先进水平。

4、我国养猪业生物安全防控体系薄弱。这个就不多说了，在非洲猪瘟病毒面前，猪场的生物安全防控体系就是个纸老虎。

5、我国养猪业设施装备水平低。马车干不过火车，3G干不过5G。工具差意味着效率低。我国养猪业处于尴尬的四世同堂时代，农业时代、工业时代、自动化时代、智能养殖时代并存。一方面，有大量的小破老猪场。另一方面，又有一批世界领先的高大上猪场。

6、我国养猪业饲养管理方式粗放，近年才兴起精准饲养。前些年，我国生猪的保本点在6.2元/斤左右，国外的先进水平在每斤4元多。给猪舒适的家，提供5星级呵护，基于精准营养理念配制日粮，养猪效率才会进一步改善。

7、行业自律差。主要原因是违规成本低，比如滥用抗生素、销售病死猪等。

由于上述因素的综合影响，助力我国养猪业取得了巨大成就，但远未到顶峰，仍然有较大的发展空间，因为与国外先进水平相比，我们还有较大差距。

非洲猪瘟来到国内已经一年有余，虽然给我国养猪业带来了巨大损失，但也给了行业大破大立的契机，经此一役，大量低水平猪场退出，剩下的猪场痛定思痛之余也会苦练内功，水平高、资金雄厚的猪场迎来发展良机。

总之，非洲猪瘟引发蝶变，加上5G时代到来，移动互联、大数据、云计算、物联网、区块链、人工智能等新技术将和养猪业深度融合，在上述因素迭加影响下，笔者认为10年内我国养猪业将实现弯道超车，完成从养猪大国向养猪强国的华丽转身。